Archive for Marzo, 2008

31 Marzo

Pescado al pimentón, una sana delicia sin sodio ni grasas saturadas

Filete de pescado

Toda dieta saludable debe conservar un cierto equilibrio, los alimentos tienen que ser variados, magros y sin agregados de sal, pero al momento de cocinar se torna difícil hacer sabroso un plato cuando hay que prescindir de los condimentos más usuales.

Como estamos para ayudarles hoy les enseñaremos una receta súper fácil, sana y sabrosa, ideal para las personas hipertensas o que sufren del corazón.

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31 Marzo

¿Qué son los ejercicios anaeróbicos?

ejercicios anaerobicos

Los ejercicios aeróbicos como trotar o montar bicicleta son de larga duración, baja intensidad y benefician el sistema cardiovascular, respiratorio y metabólico.

Por otro lado, los ejercicios anaeróbicos se concentran en desarrollar la fuerza y la resistencia. Con estos ejercicios puedes desarrollar musculatura, aumentar tu poder de contracción y estimular la mineralización de tus huesos.

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31 Marzo

Propiedades curativas del jengibre

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El jengibre es una de las tantas plantas conocidas por sus efectos medicinales y curativos. El jengibre contiene aceite esencial (al menos un 1,3%) El jengibre constituye una excelente opción para estimular el apetito y activar los procesos digestivos.

También se utiliza para combatir los dolores de estómago e incluso para tratar las úlceras gástricas. El jengibre es un analgésico por excelencia y ayuda a reducir el colesterol y las materias grasas estimulando la secreción de bilis.

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31 Marzo

Platos para diabéticos: Bifes americanos

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Los bifes americanos constituyen una deliciosa alternativa si buscamos agregar recetas sanas y ricas a nuestra alimentación diaria si padecemos diabetes. El ajo, es un poderoso bactericida, antiséptico, descongestivo, ayuda a reducir el colesterol y es el más antibiótico de la naturaleza.

Por otra parte, la cebolla posee propiedades antisépticas, antiespasmódicas, antibiótica y ayuda a reducir los espasmos del alma y tiene propiedades desintoxicantes. Cada porción (4 unidades) aporta 300 calorías, 1gr de hidratos de carbono, 20gr de grasa y 50mg de colesterol.
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31 Marzo

Centros de ayuda para Ana y Mía

Ana y M				</div>

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31 Marzo

Fitness con electroestimulador

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Compex full fitness es un electroestimulador que te ayudará en el cuidado de tu cuerpo.

Tiene programas específicos de fitness (musculación, step, jogging, stretching) que te ayudarán a modelar y conservar la forma y vitalidad todos los días. (more…)

31 Marzo

Beneficios de los paseos en bicicleta (II)

 

ciclismo beneficios

Si de chico(a) te gustaba montar bicicleta, ¿por qué no retomar tan divertida actividad? No creas que eres demasiado mayor para hacerlo, al igual que la natación, el ciclismo es un deporte para TODOS.

¿Y por qué lo es? Pues por los siguientes beneficios que brinda a tu salud física y mental:

  • Mantiene las infecciones a raya. Al montar bicicleta estás ayudando a tu sistema inmunológico en la tarea de impulsar  los fagocitos, las células que se encargan de destruir las bacterias y células cancerígenas. Por ello, el ciclismo es recomendado para personas con VIH y cáncer. (more…)

31 Marzo

Hortalizas al vapor con salsa de naranja

verdurasalvapor.jpg

Seguimos con recetas de platos que apliquen la cocción al vapor, una de las técnicas culinarias sanas que permiten alimentos con menos grasas y no alteran los nutrientes.

Vamos con un plato para los paladares atrevidos que se animan a probar nuevos sabores: hortalizas al vapor con salsa de naranja, fresca, aromática y diferente.

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31 Marzo

Propiedades del champagne

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A todos nos tienta el burbujeante sabor de un champagne recien abierto, pero muchas veces evitamos beberlo pensando que solo hará mal a nuestro organismo. Pues eso es un error; el champagne también tiene propiedades beneficiosas para nuestro cuerpo.

Por ejemplo, tiene una alta cantidad de polifenol natural,  una sustancia que se encuentra en muchas plantas y que tienen un poder antioxidante e inflamatorio importante.

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31 Marzo

Dieta de 2400 Calorías para Diabéticos

Es muy común que con la aparición de la diabetes (no insulodependiente) aparezca también el problema de la obesidad. Es por esta razón que es tan importante cuidar la alimentación y tener un buen control de la propia dieta para evitar la aparición de problemas.

El metabolismo de las grasas está estrechamente relacionado con el metabolismo de los glúcidos o hidratos de carbono, es por esta razón que las personas que padecen de diabetes tienden también a padecer problemas cardiovasculares. Por esto se recomienda la ingestión repartida de grasas que deben ser: 10% saturadas, 10% monoinsaturadas y 10% poliinsaturadas.

A grandes rasgos, la dieta debe ser variada y rica en frutas y verduras frescas para que el consumo de calorías sea el más reducido posible. De la misma manera, también es importante controlar el consumo de sal puesto que los diabéticos suele estar también afectado.

A parte de la dieta es muy importante beber abundante agua y, a poder ser, practicar algún tipo de ejercicio para que el organismo vaya eliminando todas las toxinas que el cuerpo va almacenando.

A continuación, ofrecemos un ejemplo de dieta de 2400 calorías para diabéticos:

Procedimiento:

Para desayunar:

  • 1 taza de cereales integrales o de avena cocida
  • 1/2 taza de huevos revueltos o 1%2 taza de requesón bajo en grasa
  • 2 frutas
  • 1 taza de leche descremada o 1 yogur descremado sin azúcar
  • 1 cucharadita de margarina

Para comer a media mañana:

  • 3/4 de onza de galletitas saladas o 2 tortas de arroz sin grasa
  • 1/4 de taza de queso ricota bajo en grasa o 1 onza de pechuga de pavo magra

Para comer:
(se pueden combinar los ingredientes en forma de sándwich)

  • 3 onzas de carne de vaca asada (roast beef) o 3/4 de atún (enlatado en agua)
  • 2 rebanadas de pan integral
  • 2 hojas de lechuga
  • 2 rebanadas de tomate
  • 1 cucharadita de mayonesa o de salsa para ensaladas
  • 1 gaseosa sin azúcar

Para merendar:

  • 1 taza de leche descremada o 1 yogur descremado sin azúcar
  • 3 galletas Graham o 6 galletas saladas


Para cenar:

  • 4 onzas de pechuga de salmón o de pollo a la parrilla
  • 1 patata grande al horno o 1 taza de pasta cocida
  • 1 panecillo de 1 onza
  • 1 taza de espárragos al vapor y 1 taza de ensalada revuelta co una cucharadita de aceite de oliva o mayonesa
  • 1 taza de fresas frescas o 4 albaricoques frescos
  • 1 taza de leche descremada o 1 yogur descremado sin azúcar

Antes de acostarse:

  • 1 taza de palomitas de maíz o 6 galletas integrales
  • 1 onza de queso descremado o de jamón bajo en grasa
  • 1 taza de leche descremada o 1 yogur descremado sin azúcar

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